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Ｍ＆Ｓに鹿肉のハンバーグというのを置いていたから試しに買った（手を加えていない鹿肉は売っていないらしい）。カレッジの夕食でたまに食した鹿肉には色々味付けがしてあったので、鹿肉自体の味を知りたいと思ったのに、焼いて食べてみるとそのハンバーグもハナから塩こしょうが強かった。ちゃんと肉屋に行かなくてはね。
でも、予想通りの上品なお味でございました。